sheraton soma bay hurghada & safaga buy soma soma rathod lapataganj

ambien withdrawal symptoms how long ambien online no prescription ambien side effects over time

cheapest alprazolam online alprazolam 0.5mg can you take metformin and xanax

citodon med tramadol tramadol 50mg side effects of tramadol and tylenol

soma se diferente de zero buy soma letra y traduccion de soma

ambien last how long buy ambien online ambien testicular pain

biaxin with xanax generic xanax ativan not as strong as xanax

drug interactions tramadol vicodin tramadol overnight shipping other names for tramadol

tramadol interactions with tylenol buy tramadol online no prescription overnight tramadol prolactin

valium buy online no prescription buy diazepam dosis de valium para morir

Черничный тарт

 

Дорогие друзья! Предлагаю вашему вниманию нежнейший тарт с черникой, укрытый одеялом из нежного безе.

Мука пшеничная — 300 г
Яйцо — 2 шт
Сахар (100 гр в безе; 25 гр в тесто) — 125 г
Черника — 300 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Масло сливочное — 200 г

Отделить белки от желтков. Белки пока убрать в холодильник. Желтки взбить с 1 ст. л. сахара добела.
Муку растереть с размягченным сливочным маслом в крошку. Добавить к желткам. Замесить тесто. Поначалу тесто будет рассыпаться, но потом начнет собираться в ком. Как только тесто стало пластичным, прекращаем замес.

Форму (у меня 26 см диаметром) застелить пергаментом, для легкости извлечения. Борта смазать маслом. Тесто распределить по форме, формируя бортики. Многократно наколоть дно и борта вилкой и поставить в духовку запекаться при 200С в течении 15-20 мин, до светло-коричневого цвета.

Чернику слегка подавить, добавить сахар. В ингредиентах не указала количество сахара для начинки, чтобы вы добавляли на свой вкус. Мне досталась черника, уже пересыпанная сахаром, поэтому я не добавляла. Добавить крахмал, перемешать.

Белки взбить до мягких пиков, затем, постепенно добавляя сахар, взбить до крепких пиков. Когда основа спеклась, достаем из духовки, выкладываем чернику.

Сверху, с помощью кондитерского мешочка или ложки, выкладываем взбитый белок.

Поставить форму обратно в духовку на 20 минут. Как только белки приобретут красивый нежно-коричневый загар, тарт можно доставать. Остудить в форме, затем аккуратно вынуть из формы. И наслаждаться!
Опубликовал(а): Mamita SI

 

 

0 Comments

Leave a reply

Ваш e-mail не будет опубликован.

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

Create Account

2015-2016 © Сайт о вкусной и здоровой пище