soma e produto de uma equação do 2 grau buy soma online soma de cossenos formula

ambien causing heartburn ambien price ambien effects on body

tramadol after intravenous injection tramadol 50mg is tramadol a narcotic or opiate

soma zone backuploupe soma drug soma deadmau5 mp3

valium snorting valium 5mg valium australia legal

diazepam buy Peoria buy valium online medicamente cu valium

ambien after shrooms buy ambien online is melatonin safer than ambien

valium temps d action buy valium online what is a typical valium dosage

tramadol causing blisters tramadol 50mg tramadol solution for injection

tjs soma buy soma soma dos zeros da função

Торт “Ягодное ассорти”

Рецепты десертов: торты

1194793_26039nothumb500Этот яркий освежающий торт не оставит никого равнодушным! Нежная сметана прекрасно сочетается со свежими ягодами.

Масло сливочное (комнатной температуры) — 125 г
Сахар (100 гр. для коржа, 150 гр. для крема) — 250 г
Яйцо — 2 шт
Мука — 75 г
Крахмал картофельный (+ 2 ст.л. для заливки) — 75 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сметана (комнатной температуры) — 500 г
Лимон (цедра и сок) — 1 шт
Ванильный сахар (по вкусу)
Сливки (комнатной температуры) — 200 мл
Желатин (1 ст.л.) — 10 г
Сок свежевыжатый (вишневый) — 1 стак.
Ассорти ягодное (смородина черная и красная) — 450 г


Взбить сливочное масло с сахаром и яйцами. перемешать с мукой, крахмалом и разрыхлителем.

Выложить тесто в разъемную форму 23 см. в диаметре, выстеленную бумагой и разровнять. Выпекать 30 мин. Вынуть и дать остыть.

Желатин замочить в 2 ст. л. воды и распустить. Смешать сметану, сахар, сливки (я брала 30%, можно и меньше %), ванильный сахар, цедру и сок лимона. Перемешать с желатином. Слегка охладить крем. Положить корж в разъемную форму, выстелить бортики формы бумагой, выложить на корж крем и разровнять. Поставить в холодильник примерно на 3 часа (не в морозилку!)

Вишневый сок можно получить тремя способами. Первый – с помощью соковыжималки, второй – пробить вишню без косточек блендером, затем протереть через сито, третий – засыпать вишню без косточек сахаром на несколько часов и аккуратно слить выделившийся сок. Я воспользовалась третьим вариантом. Для этого, взяла 500 гр. вишни, удалила косточки, засыпала сахаром, немного примяла ложкой ягоды, оставила на несколько часов, слила сок, получилось 150 мл., долила до полного стакана кипяченую воду.

Получила вот такой прозрачный сок. В любом случае в сок добавить сахар по вкусу.

Перемешать крахмал с 4 ст. л. вишневого сока. Вскипятить оставшийся сок, снять с огня, вылить в него крахмал, размешать, положить половину ягод и вновь поставить на медленный огонь на 1 минуту, помешивая ложкой. Снять с огня и добавить оставшиеся ягоды. Дать массе остыть.

Разложить на креме массу и охлаждать еще 1 час. Украсить торт свежими ягодами, мятой и подавать.
Опубликовал(а): YOKA

 

 

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

Create Account

2015-2016 © Сайт о вкусной и здоровой пище