5mg valium glass wine buy diazepam how long after taking 2mg valium can i drink alcohol

what will happen if you shoot up xanax buy xanax does sweating help get xanax out of your system

hcbs soma şubesi soma medication warframe soma void build

abruptly stopping ambien buy zolpidem online ambien high youtube

is valium a stimulant or depressant valium no prescription needed buy valium online Garden Grove

phentermine stool softener buy phentermine phentermine hcl cas no

is valium on the pbs buy valium mezclar valium y orfidal

tramadol wisdom teeth extraction buy tramadol what is tramadol prescribed for in the uk

controlled substances act tramadol buy tramadol overnight tramadol y paracetamol plm

purchase ultram Toledo buy tramadol what will happen if i take 2 tramadol

ОТ ЯЙЦА ДО ЯБЛОК

ОТ ЯЙЦА ДО ЯБЛОК

Что приходит на ум, когда мы говорим о еде в античности? Пиры Лукулла или Тримальхиона? Это, конечно, не вся античность. Это скорее ее лебединая песнь. Говоря о Древнем Риме, мы прежде всего вспоминаем Рим имперский. Говоря о Древней Греции — классические Афины в эпоху демократии. От такой Греции до такого Рима — лет четыреста-пятьсот. За это время сильно изменились и жизнь людей, и то, что было у них на столе.

В гомеровские времена грекам и пировать-то особенно было нечем. Никакого колбасно-фруктового изобилия, известного по источникам более поздних эпох. Основой их питания были хлеб — ячменный или пшеничный — и разнообразное мясо. Правда, ели они его далеко не каждый день.

Коз и овец выращивали в первую очередь не на мясо. Для простого эллина более важными продуктами были молоко и сыр (свежий, мягкий, подобный творогу, прообраз феты).

Домашних животных не только использовали как источник молока и шерсти или в качестве тягловой силы, но еще и приносили в жертву — быков, телок, коз, баранов, свиней. Вот тут-то и можно было ими полакомиться.

 

Греков во многом выручала дичь — хотя не каждый был охотником. Кроме того, они умели готовить колбаски из субпродуктов — так что ни одна сколько-нибудь съедобная часть туши не пропадала. Ели они и разнообразную птицу, и не только домашнюю: голубей, фазанов, дроздов, перепелок, даже ласточек.

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

Create Account

2015-2016 © Сайт о вкусной и здоровой пище