Дорогие друзья! Приготовьте на зиму консервы домашнего изготовления, зимой это будет кстати.
Ингредиенты:
200 г моркови,
200 г помидоров,
100 г репчатого лука,
15 г растительного масла,
15 г соли,
10 г сахара,
5 мл уксуса.
Приготовление:
Овощи необходимо тщательно вымыть и высушить. Морковь шинкуют соломкой, лук нарезают кольцами, помидоры – кружочками; перемешав овощи вместе со смесью растительного масла, уксуса, соли и сахара, помещают их часов на восемь в холодильник. По истечении этого срока получившуюся закуску следует прогреть, разложить по тщательно простерилизованным банкам и закатать крышками.
