Дорогие друзья! Тоже очень вкусный салат, на зиму просто “на ура” идет.
Ингредиенты:
2 кг капусты,
4 моркови,
1 свекла,
8 зубчиков чеснока.
Приготовление:
Нашинкуйте овощи. Возьмите на литр воды столовую ложку соли, полстакана подсолнечного масла и полграмма уксуса. Вскипятите, залейте горячим маринадом, разложите по банкам и закройте банки крышками (желательно капроновыми).