other uses for provigil buy provigil online cephalon provigil online

carisoprodol West Valley City buy soma vem primeiro multiplicação ou soma

fake purple xanax 1.0 buy xanax online fazer desmame xanax

prozac and phentermine together phentermine prescription cost of phentermine at cvs

vetores soma modulos buy soma online no prescription soma bay marina shops

oral disintegrating xanax xanax for sale where to go to get prescribed xanax

can you take tramadol and sleeping pills together order tramadol tramadol price comparison

active drug in tramadol buy tramadol online order ultram Arvada

valium after abortion buy valium how to get my laptop volume higher

side effects from too much ambien ambien generic ambient occlusion maya render settings

Гороховый суп с чесночными рулетиками

 

Дорогие друзья! Это очень вкусный суп. Рулетики придают особый насыщенный вкус.

Суп
Вода — 2,8 л
Окорочок куриный (весом 600г) — 2 шт
Горох — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Зелень (по вкусу)
Соль (по вкусу) — 1 ст. л.
Перец черный (по вкусу)

Рулетики
Яйцо куриное — 2 шт
Соль (щепотка)
Мука пшеничная (примерно) — 160 г
Чеснок (по вкусу) — 4 зуб.
Масло сливочное — 40 г


Воду вскипятить. Горох промыть, добавить в воду и варить до готовности на медленном огне. Я использовала горох Айдахо. Его не нужно заранее замачивать, он быстро готовится.

Окорочка промыть, нарезать на небольшие кусочки и обжарить до полуготовности на растопленном сливочном масле. Окорочка слегка посолите и поперчите.

Окорочка добавляем в кастрюлю с горохом. Половину сливочного масла мы оставляем в сковороде, а половину – выливаем в пиалу и добавляем к нему чеснок измельченный (я тру на мелкой терке). Лук мелко режем, обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета и добавляем тертую на крупной терке морковку. Обжариваем минуты 3-4 и добавляем в кастрюлю с супом.

Готовим рулетики. Яйца взбить с солью, добавить муку и замесить тесто. Тесто должно быть упругим. Я делю тесто на две части и каждую раскатываю квадратиком. Каждую часть обмазываем сливочным маслом с чесноком. Я рукой разравниваю по всему тесту. Сворачиваем рулетиком и режем примерно по 1 см. Резать более большими кусочками не рекомендую, т. к. они в воде увеличатся и в середине будут сырые.

Теперь наши рулетики добавляем по одному в суп. Края каждого рулетика старайтесь тщательно защипнуть, чтобы не развернулись при варке. Я каждый рулетик дважды защипываю, второй раз ухватив тесто повыше. Так точно не развернутся. Рулетики варим минут 10, добавляем зелень, доводим до кипения и выключаем плиту. Даем настояться супчику минимум 10 минут. Такой супчик можно варить с горохом и без гороха. Это уже каждому по вкусу.
Опубликовал(а): lelikloves

 

 

0 Comments

Leave a reply

Ваш e-mail не будет опубликован.

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

Create Account

2015-2016 © Сайт о вкусной и здоровой пище