lulu soma san francisco buy soma buy cheap somas online

ambien wake up early ambien for sale crazy things on ambien

hours between alcohol and ambien buy ambien generic brand name for ambien

can you take concerta and phentermine phentermine prescription directions for phentermine

ambien trip yahoo buy ambien online buy ambien San Mateo

tramadol dogs itching buy tramadol uses for drug tramadol

what drugs not to mix with ambien buy ambien ambien during conception

tramadol withdrawal syndrome treatment tramadol no prescription tramadol drug test uk

whats better valium or ativan buy vallium online valium vs xanax dosage

valium online Overland Park buy valium online switching from lorazepam to valium

Рецепт пирог с овощными розами

 

Самое красивое блюдо, которое я когда-либо делала. Невероятно, но приготовить его очень просто! Когда я готовлю его, я всегда представляю, что я фея-садовница, делающая маленькую клумбу счастья… не знаю, почему такие ассоциации, но других нет.
И искренне желаю, чтобы от этой клумбы каждой из вас достался цветок и принёс в наступающем году счастье!

Пирог
Тесто слоеное — 650 г
Рис (Ориент) — 1 стак.
Консервы рыбные (250 г) — 1 бан.
Лук репчатый — 1 шт
Сыр мягкий — 200 г
Зелень — 30 г
Базилик — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Специи (прованские травы) — 3 г
Пармезан — 70 г
Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
Сливки (35%) — 70 мл

Цветы
Морковь — 4 шт
Кабачок — 2 шт
Цуккини — 1 шт
Дайкон — 1 шт
Сок (сок свеклы, для подкрашивания дайкона) — 100 мл
Баклажан — 1 шт

Отварить рис в подсоленной воде, откинуть на сито, чтобы стекла вода. Форму смазать растительным маслом и присыпать (я присыпаю манной крупой). Выложить тесто (можно взять готовое, можно приготовить по любимому вами рецепту) и обрезать края. Сверху положить вырезанный круг из бумаги для выпечки. Распределить по этому кругу равномерно фасоль и поставь в духовку на 180 градусов на 15–20 минут. При этом дно пирога будет плоским, а края немного поднимутся. Затем достать тесто из духовки, дать ему остыть и снять бумагу для выпечки. Фасоль убираем тоже.

Теперь в миске смешиваем рыбу, отделив её от масла, отваренные и натёртые яйца, пармезан, специи и сыр. Щепотка соли при необходимости не помешает. Добавить к массе лук (лук предварительно замаринуйте любым способом, который вам нравится). Добавить отваренный и остывший рис. Добавьте пару ложек густых сливок и зелень. Всю массу хорошо вымесить.

Нарежьте морковь, дайкон, кабачок, баклажан и цукини тонкими полосками. я использую вот такой нож для резки овощей. Половину полосок дайкона подкрасьте соком свеклы для придания им розового оттенка. Рекомендую перед нарезанием пропечь в микроволновке морковь и дайкон – около 3-5 мин. (ориентируйтесь на мощность своей СВЧ-печи) – они будут мягче и легко скручиваться. Положите начинку в форму с тестом. Затем скрутить овощные ломтики в небольшие розочки. Присолите их предварительно, если хотите, поперчите или добавьте любимые специи.

Поместить овощной цветок в средину пирога, а затем раскладывать, как вам угодно. Смочить силиконовую кисть оливковым маслом и промазать весь пирог, а затем поставить его в разогретую духовку. Запекать при 170 градусах. Через 45 минут пирог будет готов. Приятного аппетита! Нежный пирог может быть и как закуска, и как самостоятельное блюдо.
Опубликовал(а): lada l09

 

 

0 Comments

Leave a reply

Ваш e-mail не будет опубликован.

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

Create Account

2015-2016 © Сайт о вкусной и здоровой пище