
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Дорогие друзья! Хотите приготовить изысканное блюдо, тогда присоединяйтесь к нам. Мы начинаем готовить.
На 4 порции:
- 3-4 ломтика черствого белого хлеба
- 1/2 красного перца чили
- 1 средняя луковица
- 750 г рубленого мяса ассорти
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка острой горчицы
- соль
- молотый черный перец
- молотая паприка
- 200 г тертого сыра
- 1 пучок рубленной зелени (микс)
Приготовление:
- Перец чили нарезать. Луковицу очистить и порубить. Хлеб замочить в воде, отжать и смешать с рубленным мясом. Вбить яйцо, добавить горчицу, измельченный лук и перец чили. Приправить солью, молотым черным перцем и паприкой по вкусу и хорошо вымесить массу руками.
- Мясную массу выложить слоем на смазанную растительным маслом фольгу в форме прямоугольника. Равномерно посыпать тертым сыром, выложить слой рубленной зелени и аккуратно (с помощью фольги) свернуть все в продолговатый рулет.
- Переложить рулет на выстланный бумагой для выпекания противень и запекать 45 мин при180 градусах. Подать на стол с коричневым соусом.
Время приготовления: 1 ч. В одной порции 710 ккал. Белки – 53 г, жиры – 52 г,углеводы – 8 г.
Приготовила своим гостям этот рулет, нямка получилась просто пальчики оближешь! Спасибо!