tramadol maximum dose per day tramadol 50mg can tramadol cause respiratory problems

can you mix cymbalta with ambien buy ambien does ambien make you groggy

ciprofloxacin hcl and xanax buy xanax xanax and klonopin drug interactions

tramadol during third trimester tramadol 50mg tramadol tabletta ГЎr

is xanax more effective than valium buy xanax xanax ziehen

ambien cr color shape buy ambien better to snort or eat ambien

soma fivics srv buy soma soma mavi köşe telefon

sleep pills like ambien ambien sleep free online ambien noise generator

can tramadol damage the liver cheap tramadol online 9th st pharmacy tramadol

xanax 4 weeks pregnant buy xanax when xanax doesn't work anymore

Рецепт торта “Трюфельный сметанник”

 

Шоколадный торт, который идеально подойдет для любителей шоколада. А готовить торт довольно просто и минимум сложной работы, а в итоге получаем нежный и вкусный десерт.

Для теста
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар (1 стакан=210мл) — 1 стак.
Сметана (20%) — 1 стак.
Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Какао-порошок — 100 г

Для крема
Сметана (20%) — 0,5 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Кофе растворимый (по вкусу)
Масло сливочное — 25 г
Сок лимонный — 2 ст. л.

Для глазури
Какао-порошок — 1 ст. л.
Сметана (20%) — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Шоколад темный — 50 г


Растереть яйцо с сахаром. Добавить сметану и гашеную уксусом соду. Все перемешать. Смешать какао с мукой, просеять. Ввести понемногу сухую смесь в жидкую. И желательно еще раз просеять сухую смесь. Хорошо перемешать. Масса по консистенции, как густая сметана с ложки не падает.

Приготовим форму для для выпечки, можно круглую или как у меня прямоугольную (Форма ~9*20), силиконовую. Смазать ее маслом и немного присыпать панировочными сухарями, а лучше потереть на мелкой терке одну печенинку и присыпать форму. Выложить в форму тесто и при 170 градусах выпекать от 35 до 45 минут. Проверьте сметанник через 30 мин. выпекания на сухую спичку.

Пока сметанник выпекается приготовим КРЕМ: 0,5 стакана сметаны смешать с 0,5 стаканом сахара, добавить сок лимона по вкусу, и растворимый кофе по вкусу. Прогреть, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, добавить 50 гр сливочного масла. Крем хорошо взбить. Я добавила в крем измельченные и обжаренные орешки, но это не обязательно.

Охлаждаем приготовленный сметанник и разрезаем на 4 коржа. Сметанник по структуре – пористый, но не влажный. Каждый корж смазываем кремом. Даем пропитаться коржам. Я смазывала коржи два раза. Коржи пористые, крем впитывался хорошо.

Соединяем коржи и смазываем верх торта ГЛАЗУРЬЮ: 1 ст. ложка какао, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сливочного масла – все разогреть, хорошо растереть до однородной консистенции и быстро залить торт.

Можно приготовить другой вариант шоколадной глазури: растопить на водяной бане 50 г шоколада с 1 ст. л. сливочного масла и 1 ст. л. молока, быстро покрыть верх торта и украсить стружкой шоколада. Торт “Трюфельный сметанник” готов! Приятного аппетита!
Опубликовал(а): golubga

 

 

0 Comments

Leave a reply

Ваш e-mail не будет опубликован.

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

Create Account

2015-2016 © Сайт о вкусной и здоровой пище