soma würfel buch buy soma online soma bay ägypten hotels

čišćenje soma soma no prescription vicodin soma xanax

comment prendre le valium en goutte valium online diazepam Long Beach

what is stronger co codamol or tramadol tramadol overnight shipping tramadol Buffalo

tramadol category c buy tramadol overnight tramadol 50 mg maximum dose

order zolpidem Albuquerque buy ambien online how long will an ambien make you sleep for

zoloft and xanax pregnant xanax pill does vicodin and xanax mix

what kind of high does ambien give you buy ambien no prescription get zolpidem West Valley City

temazepam vs ambien order ambien online what happens if you take 4 ambien

zolpidem Baton Rouge buy ambien online ambien drug mechanism

Рецепт закуски из баклажанов

 

Хочу показать вам способ приготовления, при котором “синенький” будет очень вкусным и сочным, а масла в нем будет ровно столько, сколько вы ему разрешите “взять”. И потратим мы на это считанные минуты.

Баклажан (примерно 200 г) — 1 шт
Помидор — 2 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Зелень (по вкусу и желанию) — 1 шт


Итак, берем баклажан, накалываем его вилкой в 2-3 местах. У меня баклажан весом примерно 200 г. Кладем его на тарелку (ничем накрывать не нужно) и отправляем в микроволновку на 7 (семь) минут. У меня мощность 750 Вт.

Тем временем два помидора разрезаем на 2 половины и натираем на крупной терке. Шкурку, которая останется у вас в руках, выкидываем. Протертые помидоры посолить, добавить специи, которые вы любите. Очень хорошо подходят прованские травы. Я взяла адыгейскую соль (она уже со специями) и посолила ей. Солите так, чтобы помидоры были чуть-чуть пересолены, буквально немного, рассчитывая на то, что баклажан будет не соленый. После этого добавляем оливковое масло. Масло добавляете из расчета на 1 помидор – 1 ст. л. масла. Но это все индивидуально, регулируйте количество по вашему желанию. Если у вас нет или вы не любите оливковое масло, добавьте подсолнечное, но только душистое. Простое для жарки сюда не подойдет. И добавляем зелень – ту, которую вы любите. Я добавила кинзу. Отлично подойдет базилик. Соус готов. Состав соуса можно изменять – добавить лук, чеснок, болгарский перец и т. д. – все по вкусу.

Через семь минут баклажан готов. Он мягкий, и резать его нужно острым ножом. Я придерживаю рукой (в перчатке) за кончик, нарезаю горячий баклажан. Он очень и очень нежный. Он сочный. Его можно просто посолить, полить маслицем и кушать. Он УЖЕ очень вкусный, поверьте. Баклажан чем-то похож на печеный, но только намного-намного сочней. Он распарился и с большим удовольствием будет как губка впитывать все, что вы на него польете. Раскладываем баклажан, можно украсить листьями салата. И поливаем соусом. Сверху можно посыпать зеленью. Баклажан впитает сок помидора с маслом, специи заблагоухают.

Если вы не сторонник томатных соусов, приготовьте соус на основе сметаны или йогурта: сметана (йогурт) + соль, специи + зелень и полейте этим соусом – тоже очень вкусно. На гарнир я приготовила рис Акватика микс.
Опубликовал(а): в744нт

 

 

0 Comments

Leave a reply

Ваш e-mail не будет опубликован.

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

Create Account

2015-2016 © Сайт о вкусной и здоровой пище