Дорогие друзья! Данный салат благотворно воздействует на сердечно-сосудистую и нервную систему, улучшает водно-солевой обмен.
Ингредиенты на 4 персоны:
- 1 стручек желтого сладкого перца
- 100 г помидоров черри
- 70 г кедровых орешков
- 200 г сыра с голубой плесенью
- 3 ст. ложки оливкового масла
- сок и цедра 1 лимона
- молотый черный перец
Готовим:
- Салатные листья вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Порвите небольшими кусочками и выложите на большое плоское блюдо. Стручек сладкого перца вымойте, разрежте пополам, удалите сердцевину с семенами, мякоть нарежьте тонкой соломкой.
- Помидоры черри вымойте и каждую разрежьте на половинки.. Кедровые орешки обжарьте на сковороде, без добавления жира и дайте остыть.Сыр нарежьте небольшими кубиками.
- Все ингредиенты, кроме кедровых орешков, осторожно перемешайте и сложите в салатник.
- Для соуса масло взбейте с лимонным соком и цедрой, поперчите и полейте салат. Посыпьте орешками и подайте на стол.
Время приготовления: 25 мин.В одной порции 235 ккал.
ОРАНЖЕВЫЙ КОТ желает вам ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! И ждет вас снова у себя в гостях!
