Кордон блю из куриного филе с сыром

Дорогие друзья! Сыр – универсальный продукт. Закуски, первое, второе и даже десерты: вариациям блюд с разными его видами и сортами нет числа!

Ингредиенты на 4 персоны:

• 4 куриных филе
• 2 зубчика чеснока
• сок 1/2 лимона
• 150 г твердого сыра
• 150 г ветчины
• 100 г панированных сухарей
• 1 ч ложка порошка карри
• 2 яйца
• 4 ст. ложки растительного масла
• соль
• молотый черный перец

Готовим:

1. Куриное филе вымойте, хорошо обсушите и отбейте. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Получившейся кашицей намажьте филе, немного посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и оставьте на 30 минут.
2. Сыр и ветчину нарежьте тонкими ломтиками. На каждое филе положите по ломтику ветчины и сыра, затем сложите пополам. Края можно скрепить зубочистками.
3. Сухари смешайте с карри. Получившиеся изделия обмакните в яйца, обваляйте в панировке и обжарьте с обеих сторон до образования румяной корочки. На стол можно подать со свежими овощами.

Время приготовления: 55 мин.В одной порции 450 ккал.

ОРАНЖЕВЫЙ КОТ желает вам ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! И ждет вас снова у себя в гостях!