Дорогие друзья! Сырную вкусняшку хотите? Закатываем рукава и вперед!
Ингредиенты на 4 персоны:
- 200 г клюквы
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки сметаны
- 250 г сыра камамбер
- 150 г муки
- 150 г панировочных сухарей
- 400 мл растительного масла
- листочки мяты
Готовим:
- Клюкву вымойте, обсушите, залейте 100 мл воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения, варите 5 мин. затем протрите через сито. Получившееся пюре снова поставьте на огонь, добавьте сахар и варите 10 мин.
- Яйцо взбейте со сметаной. Каждый кусочек сыра камамбер обмакните в яично-сметанную смесь, обваляйте в муке, снова в яичной смеси, затем в сухарях. Обжарьте во фритюре до образования румяной корочки со всех сторон.
- Жаренный камамбер полейте приготовленным соусом, украсьте листочками мяты и подайте на стол.
Время приготовления: 35 мин.В одной порции 355 ккал.
ОРАНЖЕВЫЙ КОТ желает вам ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! И ждет вас снова у себя в гостях!
